ようこそ！
北海道ニセコ町にあるアムリタファーム。
塩トマトを中心に、元氣を育てております。
人と自然の融和の中で育まれる「いのち」の住処です。
アムリタファームとは
「食物と心は密接に関係し影響しあう」と言う学びから、「元氣で善い食べ物を作り、皆様の心と身体に貢献したい！」という思いで始まった農園です。
＊「アムリタ」という言葉は、インドのサンスクリット語。日本語では「甘露」。
神々の不死の飲み物とされる。
取り組み
私たちの提供する作物は、化学農薬不使用、除草剤・殺菌剤・殺虫剤不使用。
堆肥と有機物、微生物の力を借りて土づくりをします。
その他様々な方法を試み、人も植物も免疫力を上げることで、病気になりずらい体をつくり、人も自然も協力し合う農業に取り組んでいます。
マイ ストーリー
森⁈ 耕作放棄地を再開墾！
ハウス１棟から始まったアムリタファーム。
園主はスノーボードの滑りを、おかみは舞台女優としての昇華を。
異業種だった二人がその道を深めたくて探した先で「農」という地に足の着いた生活からの新たな発信。
心と身体に効く作物と生き方を追求する農場です。
2023年のトマトたちは、たくさんの方に愛していただき
感謝感謝、完売御礼で終了致しました。
来期2024年分ご予約は随時承っております。お気軽にお問い合わせください。
2023年のアスパラは終了致しました。
有難いことでございます！
現在は2024年のご予約を承っております。こちらも残り僅かな枠となっております。
アムリタファームの春夏秋冬
春 アスパラ！
春一番の北の味覚！
おかみの実家で30年以上前から化学肥料不使用、農薬不使用で育てている味が自慢のアスパラ。現在弟と共同で残された貴重な遺産を大切に守り、必要な方にお届けしています。
収穫時期、収量が限られておりますので、毎年ご予約でいっぱいの人気者。
アスパラのお問合せは、直接電話かメールにてお願いしております。
夏 トマト！
アムリタファームの原点！
いよいよ色付き実る時期。改良を重ね、味を追求している「塩トマト」を筆頭に、ミニトマト、大玉トマトなど各種たくさんのお客様にご愛顧いただいております。
もちろん、化学農薬不使用などこだわりがいっぱい。
農場に直接お越しいただき、もぎ取りや農場の見学、購入も可能です。
秋 カボチャ！
ほくほくの甘いカボチャ！
有機肥料と堆肥をたっぷり漉き込みじっくり育てるカボチャ。
栗系カボチャやバターナッツなど数種類のカボチャを栽培しています。
越冬もできるカボチャをセットでお届けしています。
今後、ジャガイモやサツマイモなど秋の味覚を少しづつ拡充予定で頑張っています。
冬 雪に覆われます！
真っ白な世界へ！
アムリタファームのあるニセコ町は10月下旬から徐々に雪がちらつき、真っ白な世界に突入していきます。
農場は２~3mのゆきに覆われ雪原に変わります。
作物の育成は無理ですが、畑にとって、とっても大切な休眠時期。雪の下の土中で、来年春に備えて沢山の変化が進みます。
園主も雪山へ！